料理

大理石豬肉· 鳥取和牛 · 松葉蟹 ·石雞等鳥取的特產受歡迎。

酒店提供當地食材，時令食材以及每季可享用的菜餚。

我會全心全意地熱情好客。

☆請在當天12:00點前訂購。★請在當天17點前訂購。

鳥取黑毛和牛牛肉
【請在當天17:00之前訂購】
※這張照片是一張圖片。
費用
1200日元（不含稅）〜
鳥取黑毛和牛牛排
【請在當天17:00之前訂購】
※這張照片是一張圖片。
費用
3，000日元（不含稅）〜
大理石豬肉涮鍋
【請在當天12:00前訂購】
※這張照片是一張圖片。
※這張照片不適合一個人。
費用
¥1,000（不含稅）〜
鯛魚的咆哮聲
【請在當天12:00前訂購】
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費用
¥1,000（不含稅）〜
波伊爾螃蟹
【請在當天17:00之前訂購】
※這張照片是一張圖片。
費用
3，500日元（不含稅）〜
波伊爾螃蟹（半身）
【請在當天17:00之前訂購】
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費用
¥1,300（不含稅）〜
烤蟹（半身）
【請在當天17:00之前訂購】
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費用
¥1,300（不含稅）〜
螃蟹穿著
【請在當天17:00之前訂購】
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費用
¥1,000（不含稅）〜
羽衣當地美食，〜羽衣豆腐〜
就像揉成一個純白色的芝麻豆Tomi類似天使的羽衣羽衣豆腐它具有濃郁的香氣和口感，芝麻和時令食材融合在一起。

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鳥取和牛
和牛肉中含有大量的不飽和脂肪酸，其特點是大量的油酸，據說是健康的。據說，被稱為“鳥取”“兵庫系統”的譜系具有很高的遺傳能力。

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大理石豬肉
森本倉吉市鳥取縣的森本先生，是一種甜蜜和豐富的豬在倉吉市的水和土壤中生長。沒有豬肉的異味，它是美味的肉。

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松葉蟹
冬天的味道，松葉蟹蟹是登陸日本海的山陰海一側的“雪蟹”的集體名稱。天然味道濃縮。

※我們只提供給所需的客戶。
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美味，請和越光米！
對於大米，使用受歡迎/生產量的越光米 No.1。越光米是一種美味，均衡的米飯，具有甜味，光澤和粘性。請享用鳥取精心挑選的食材。

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時令食材，當地食材嚴肅
季節性的手工製作的“羽衣豆腐”和大粒穀物“Shizimi”被稱為“東鄕湖明珠”，羽衣特產湯汁和豐富的鳥取縣大理石豬肉和黑毛和牛肉膠原蛋白。這會讓你的味道在鳥取京都食品的羽衣中，我們期待著。

首席廚師， Watanage，秀樹